»Definitivno je, da smo v tem trenutku v težki krizni situaciji, ko se kažejo prve razpoke v tržni mlekarski verigi, kar bo ključno, je, da se vsi deležniki v tej verigi zavedamo situacije, da se zavedamo, da je na koncu te verige potrošnik, ki mora na koncu izdelek tudi kupiti.«
»Kmetje morajo biti za to pošteno plačani, ni pa prav, da nasedajo nekakšnim populizmom, predvsem pa je pomembno, da ne nasedajo špekulantom, ki so mogoče zdaj za mleko pripravljeni plačati nekoliko več, čez pol leta pa jih ne bo več. Mi pa tukaj smo in bomo tudi čez deset let.«
»Trenutno mleko plačujemo šest odstotkov dražje, kot smo ga lani, glede na trend zmanjševanja pridelave mleka v vsej Evropi pa pričakujemo, da bo rast v prihodnjem letu vsaj 10-, še verjetneje pa 15-odstotna.«
